| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白吐司 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 法式巧克力吐司热量/卡路里2038千卡 | |||
 热量2038千卡,相当于蹲起510分钟消耗的热量240 | |||||
1、将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁
2、将每片吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火
4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可
白吐司的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、止咳、解盐卤毒等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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