| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉汤 | 克 | 1960千卡 | 98千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 1347千卡 | 898千卡 | ||
| 沙司 | 克 | 31千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 2683克 | 法式洋葱汤热量/卡路里3538千卡 | |||
 热量3538千卡,相当于擦洗地板931分钟消耗的热量228 | |||||
1、把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。
2、在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌勾并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。
3、出汤时，在汤盆内加入面包片，并撤入沙司即可食用。
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、预防高血压、促消化等功效；可与苦瓜、鸡蛋、猪肉搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
沙司的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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