| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 沙律酱 | 克 | 499千卡 | 475千卡 | ||
| 总量 | 1168克 | 沙律海鲜卷热量/卡路里1150千卡 | |||
1、将蟹柳切丝
2、虾仁切末
3、黄桃切粒
4、之后将蟹柳、虾仁过热水
5、过完热水过冻水
6、然后将蟹柳、虾仁、黄桃、沙律酱混埋一起,之后放入雪柜10分钟左右
7、雪完之后开始包啦。拿两张威化纸啊(一张太薄,D料容易整穿张纸,用多左整出来既口感5好),将料摆系一角
8、卷起身
9、留一个小角
10、将两角对折
11、之后将对于既折起身,用D蛋黄液粘好
12、将包好既沙律海鲜卷放入蛋黄液里滚一圈,动作要快,5系D纸就溶啦
13、滚好后放入面包糠滚一圈
14、将包好既沙律海鲜卷放入油锅炸至金黄色
15、起锅,吃得咯
蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补解毒、充胃液、预防高血压等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、提高性功能、增强性欲等功效;可与圆白菜、油菜、荷兰豆搭配;与木瓜、葡萄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄桃的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、降血糖、抗自由基等功效;
沙律酱的热量475千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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