| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 1010克 | 韩式泡菜拌饭热量/卡路里953千卡 | |||
1、将甜不辣切片、芹菜切段备用。
2、将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料A炒匀起锅。
3、菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入调味料B炒匀起锅。
4、起油锅,煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、增强免疫力、平肝降压等功效;可与花生、牛肉、基围虾搭配;与菊花、兔肉、河蚬相克,同食可能会引起不适;
白饭的热量130千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、抗衰老、保障营养等功效;可与花生、海蜇、牡蛎搭配;与蜂蜜、牛肉、乳酪相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、提高免疫力、促进血液循等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治皮肤炎症、降血压、护发等功效;可与杏仁、核桃、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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