| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 90千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 奶油丝瓜热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于雪鞋行走11分钟消耗的热量480 | |||||
1、丝瓜去皮、洗净，切成3厘米长的条。
2、油烧热，放入丝瓜急炒，加入清汤10毫升、精盐和味精，熟时用水淀粉勾出，出锅即可。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、解暑除烦、解毒等功效；可与鸭肉、皮皮虾、北极虾 搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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