| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 清拌黄瓜片热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于滑雪机5分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄瓜洗净，纵向对开成两半，去籽，再切成薄片，放干净盘内，加入精盐拌匀腌15钟，滤去盐水装盘，加入白糖、香油、味精拌匀即成。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、黑木耳搭配；与泥鳅、橙子、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
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