| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 14千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 咖喱魔芋豌豆热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于汽车打蜡77分钟消耗的热量270 | |||||
1、将豌豆洗净，用水煮酥软；
2、将魔芋洗净，切块，焯水；
3、洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
4、将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
5、倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、消痈肿、解乳石毒等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有排毒、洁胃、化痰软坚等功效；可与菠菜、鸡肉、玉米搭配；
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