| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 熏干香菜热量/卡路里212千卡 | |||
1、香菜洗净后切成2厘米长的段;
2、熏豆腐干切成片;
3、香菜和熏干一起放入盆内,加入酱油、精盐、味精和香油,拌匀装盘即可。
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、祛除寒气、发汗透疹等功效;可与黄豆、羊排、羊肉搭配;与黄瓜、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾利湿、清热润燥、清热解毒等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
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