| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香螺 | 克 | 815千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 炒香螺热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡,相当于垒球204分钟消耗的热量240 | |||||
1、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。
2、干辣椒摘洗净，切成丝。
3、炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅，再倒入香螺翻炒几下，加入老抽、料酒、白糖及清水，加锅盖焖烧至螺肉熟烂，出锅即可。
香螺的热量163千卡（每100克）；具有清热、明目、通淋等功效；与猪肉、羊肉、木耳相克，同食可能会引起不适；
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