| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 章鱼 | 克 | 405千卡 | 135千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 50千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 葱拌章鱼蛸热量/卡路里455千卡 | |||
1、将章鱼蛸去牙、眼和内脏洗净,放入开水锅中烫至嫩熟,凉后切段,头部片成两半待用;
章鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、催乳、提高性欲等功效;可与木瓜搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、缓疲劳、预防癌症等功效;可与粳米、明虾、兔肉搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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