| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 516千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 香煎芋饼热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡,相当于办公室工作506分钟消耗的热量90 | |||||
1、将芋头去皮，洗净，切成薄片；
2、面粉加入芝麻、花椒粉、精盐、味精、生抽及少量清水，调成面糊；
3、将芋片裹上面糊，入七成热的油锅煎至金黄色捞出。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、洁齿防龋、增强免疫力等功效；可与牛腩、芹菜、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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