| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 166千卡 | 166千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蜜汁百合酿苹果热量/卡路里394千卡 | |||
1、时间:10分钟
2、烹饪时间:25分钟
3、用小刀在苹果把处挖去一圆块,把苹果上部横切开做盖,挖去核,并挖空下截果肉为盅,果肉备用。百合洗干净,取下花瓣。山楂糕切丁。
4、将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内,淋入蜂蜜,盖上果盖,蒸约15分钟,取出放碟中,略微晾凉再吃。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、美容养颜、润肺止咳等功效;可与罗汉果、糯米、莲子搭配;与猪肉、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效;可与银耳、鱼肉、黄鱼搭配;与胡萝卜、鹅肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
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