| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 双笋拌茼蒿热量/卡路里137千卡 | |||
1、茼蒿洗净、笋去皮、切丝,玉米笋切丝备用。
2、先将茼蒿以滚水烫过。
3、笋丝、玉米笋也过水。
4、加入调味料拌匀,洒上白芝麻即可。
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有美化肌肤、利小便、预防高血压等功效;可与鸡蛋、仔鸡、鸡胸肉搭配;与柿子、胡萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑、健脾开胃、促进胃肠蠕动等功效;可与豌豆、松仁、大豆搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
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