蘑菇沙拉的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健胃保肝、降血压等功效；可与芹菜、仔鸡、鸡腿搭配；与鹌鹑、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

菊苣的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有健胃、清热解毒、利尿消肿等功效；

水芹的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风利湿、止血、祛风等功效；可与红薯、豆腐、牛肉搭配；与蛤蜊、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；