凉拌香菜牛肉的热量和减肥功效

卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进康复、化痰息风、增长肌肉等功效；可与香芋、南瓜、茭白搭配；与红螺、栗子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、消食下气、缓解胃痛等功效；可与虾、黄豆、羊排搭配；与猪肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；