| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | ||
| 百合 | 克 | 166千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 百合粥热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡,相当于聚会437分钟消耗的热量90 | |||||
1、将鲜百合冲洗干净，逐瓣掰开；
2、放入沸水锅内略汆后捞出，再用冷水浸泡半小时；
3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；
4、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；
5、下入百合，改用小火熬煮成粥；
6、粥内下入冰糖调匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃病、提高免疫力、除烦渴等功效；可与黑米、百合、薄荷搭配；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、止咳、润燥等功效；可与鸡蛋、枸杞、牡蛎搭配；与羊骨、羊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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