| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 12千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 红烧牛腩面热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于赛艇1分钟消耗的热量720 | |||||
1、将牛腩切成块，先用滚水氽烫后洗净备用。
2、将红烧汤底和牛腩块一起放入快锅中，炖煮约40分钟即可。
3、另将面条烫熟装碗，加入做法2中炖好的汤头与料，再加入氽烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、利尿、清肺等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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