酸豆角炒肉沫的热量和减肥功效

豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾止泄、和五脏、止消渴等功效；可与土豆、木耳、绿豆搭配；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、生津液等功效；可与菜花、西瓜、丝瓜搭配；与海虾、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；

豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有健脾利湿、涩精止带、补中益气等功效；