| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 醋熘土豆丝热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于玩电脑253分钟消耗的热量90 | |||||
1、土豆去皮洗净，切成细丝，洗去淀粉，控水；
2、大勺入油，用旺火烧至六成热，先用花椒炸一下捞出，再放葱、姜丝、蒜片炸一下，随将土豆丝下勺翻炒，加醋、盐炒熟出勺。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、养颜等功效；可与豆角、醋、豇豆搭配；与香蕉、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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