| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杭椒 | 克 | 126千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 农家小炒肉热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于触身式橄榄球16分钟消耗的热量480 | |||||
1、五花肉洗净切片；杭椒洗净切段；蒜、姜洗净切丝；
2、五花肉下油锅煸炒至六成熟，起锅捞出，装盘备用；
3、锅中加油，加入姜、蒜爆香，再加入杭椒煸炒，放入炒过的五花肉和酱油翻炒几下，加入盐、味精调好味，起锅装盘即可。
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、止痒、胃肠胀气等功效；可与白菜、小白菜、圆白菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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