蚕豆瓣炒韭菜的热量和减肥功效

蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有抗癌、防癌、降低胆固醇等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与红螺、海螺 、扇贝相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、行气理血等功效；可与明虾、海虾、猪肉搭配；与白酒、虾皮、菠菜相克，同食可能会引起不适；