| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 50千卡 | 33千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 青红萝卜炖牛腩热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于变式平板支撑15分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛腩洗净切块；
2、青萝卜、胡萝卜切滚刀块，分别焯水，冲凉待用；
3、锅中加油烧热，葱花、蒜片炝锅；
4、加咖喱炒出香味，烹料酒，加鲜汤，倒入牛腩，炖到八成熟；
5、倒入青萝卜、胡萝卜，加精盐、味精调味，撒胡椒粉，出锅即可。
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、抗老防衰等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、帮助消化等功效；可与香菜、圆白菜、卷心菜搭配；与苹果、木瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
