| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 咸鸭蛋蒸肉热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡,相当于变式平板支撑97分钟消耗的热量420 | |||||
1、把香菇和木耳切成末，与小葱花和肉馅揉在一个碗里；
2、打开咸鸭蛋壳，把蛋清小心倒入盛肉末的碗里，蛋黄暂时搁在一边；
3、在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的碗里，倒入一点点绍兴酒、撒些胡椒粉、再撒一点点糖；均匀地搅拌后，摊在盘子上，把蛋黄放在上面。嘿，还挺好看
4、上锅蒸15-20分钟，就可以出锅咯!
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、解热毒等功效；可与韭菜、白菜、木瓜搭配；与梨、雪花梨、红螺相克，同食可能会引起不适；
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