| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 干贝万年青热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于高尔夫球26分钟消耗的热量270 | |||||
1、干贝洗干净后用少量温水泡发，或者是连水一起上锅蒸10分钟备用
2、万年青用热水泡发洗后干净控干水备用
3、锅里加油烧热后倒入少许的姜蒜末炒香，倒入发好的干贝翻炒，随后倒入万年青翻炒，最后少量烹入蒸（或者泡）干贝的水（非常咸）调味,炒匀即可.
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、预防高血压、补肾等功效；可与鸡蛋、瓠瓜、海带搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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