| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 银耳雪梨红枣汤热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于堆木头68分钟消耗的热量300 | |||||
1、银耳洗净，冷水发泡2个小时至朵张开，去掉银耳蒂，撕小朵。
2、雪梨切块，大枣，枸杞洗净
3、将银耳，雪梨，大枣，枸杞一并放入锅中，倒入适量清水，武火烧开，文火慢炖1-2个小时。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、利尿通便、润肺清燥等功效；可与姜汁、蜂蜜、核桃搭配；与帝王蟹、鹅肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、美容、强心等功效；可与苹果、枸杞子、墨鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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