乱炒的热量和减肥功效

笋的热量19千卡（每100克）；具有消食、利隔爽胃、促进消化等功效；可与苦瓜、圆白菜、猪腰搭配；与红糖、猪小排、羊肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、便血、治疗便秘等功效；可与荸荠、鲫鱼、鱿鱼搭配；与麦冬、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与豆腐、白菜、海虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、利尿等功效；可与比目鱼、卷心菜、黄豆搭配；与西红柿、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；