食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
总量 | 812克 | 新疆抓饭热量/卡路里1647千卡 | |||
热量1647千卡,相当于抹水泥549分钟消耗的热量180 |
1、做了啊。先说一下我做的那个大米是预先泡过的。
2、用锅加入清油,要是你能吃得惯羊油味的话可以加入羊油,正宗的维吾尔族人做用的就是羊油。放入羊肉炒香炒透。炒到中间的时候加点盐让羊肉有底味。
3、这是刚炒的时候。把皮芽子一起放进去炒。
4、加了盐后起的沫。
5、现在可以加入胡萝卜了。
6、继续炒炒到胡萝卜变软。看看这个样子就可以了。
7、现在要加水了。看看加水的量。
8、加入大米。看看加入饭的方法。
9、用米盖住羊肉,再铺平。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、帮助消化、益脾胃等功效;可与荷叶、绿豆、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、温补脾胃、补肾壮阳等功效;可与豆腐、白果、香菜搭配;与梅干菜、西瓜、板栗相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、利尿等功效;可与大米、香菇、豆浆搭配;与柠檬、辣椒、茄子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、防癌、降血压等功效;可与苦瓜、排骨、猪肉搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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