| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海带 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 凉拌海带丝热量/卡路里77千卡 | |||
1、干海带泡温水3小时,捞出洗净;切成丝。大蒜捣碎,姜葱切成末。
2、水烧开,用漏瓢盛海带下锅烫5分钟;捞出沥干冷却。
3、将海带倒入拌盆,下盐,大蒜,姜末葱末,酱油和醋,味精,辣椒油;拌匀即可。
干海带的热量77千卡(每100克);具有减少放射性疾病、御寒、防治富贵病等功效;可与豆腐、黑芝麻、紫菜搭配;与猪血、葡萄、柿子相克,同食可能会引起不适;
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