| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 114克 | 沙茶香肠炒一叮热量/卡路里156千卡 | |||
1、将方便面先煮至8成熟(面仍然硬心,可以用筷子一根根夹起),立即过冷水,沥水备用。
2、快火下油起锅,爆香蒜蓉,再加洋葱下少许盐炒软,加香肠炒香。
3、加入青椒炒香,再加入汁料和即食面快手用筷子拌匀装盘,再将蛋用少许油煎成半生熟,放在面上即成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效;可与荠菜、北极虾、菠菜搭配;与豆浆、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与五花肉、洋葱、玉米面搭配;与草菇、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
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