| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 440千卡 | 352千卡 | ||
| 鸡蛋白 | 克 | 32千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 草莓麸皮华夫饼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于刷牙236分钟消耗的热量120 | |||||
1、根据厂商说明加热华夫饼烤模。将面粉、麸皮谷类和酦粉倒入大碗，拌匀。
2、在面粉混合物中间挖个洞，倒入牛奶、鲜奶油和蜂蜜，搅拌成面糊。
3、把蛋白搅打至干性发泡（起硬尖），加入面糊中轻轻拌匀。
4、把面糊倒在华夫饼烤模中央，使其填满三分之二的空格。盖上盖子，烘烤约4分钟，直至盖子容易揭开。用叉子取出华夫饼，趁热倒入剩余的面糊，继续烘焙。
5、将草莓片铺于热华夫饼上，按口味浇上蜂蜜。
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋白的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、清热解毒、治喉痛等功效；可与黄豆、干贝、青椒搭配；与茶叶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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