日本豆腐沙拉的热量和减肥功效

硬豆腐的热量145千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防肿瘤、温中健胃等功效；可与醋、马齿苋、莴笋搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、帮助消化、促进消化等功效；可与羊骨、虾、羊排搭配；与排骨、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、通便、预防高血压等功效；可与桑葚、香蕉、山药搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；