| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 298千卡 | 533千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 特硬豆腐 | 克 | 610千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 947.5克 | 豆腐芝士蛋糕热量/卡路里1709千卡 | |||
1、预热烤箱175度。
2、用搅拌机把豆腐、糖、香草精、盐、植物油和柠檬汁搅拌均匀。然后倒进蛋糕底里。
3、烤大概20-30分钟,或者直到蛋糕变成金黄色。移出烤箱,放凉,再放入冰箱里冷冻后,就可以吃了。
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、延缓衰老、清热化痰等功效;可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配;与山楂、胡萝卜、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、除脂美容、促消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、驱虫、消毒等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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