| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 芸豆炖甜玉米热量/卡路里695千卡 | |||
1、加橄榄油入一个平底锅,火调中等偏大;油热后,下大蒜和洋葱炒,直到洋葱变软。然后下青椒炒,炒至刚开始变软。加入孜然,芥末,碎干辣椒,盐和黑胡椒粉。
2、加芸豆和甜玉米及罐筒里的汁入炒锅。待烧开后将火调小,继续烹煮20分钟,在煮期间,随时搅动一下。趁热吃。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、排毒清肠、消食理气等功效;可与生菜、玉米面、龙须菜搭配;与大葱、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、润肌肤、润肠胃等功效;可与丝瓜、圆白菜、大白菜搭配;与首乌、海螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、理气调中、祛寒除湿等功效;
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