| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 泰式甜糯米芒果热量/卡路里454千卡 | |||
1、将米和水放入煮饭锅里,在火上烧开。盖上锅,将火调至小,煮至水被吸收,约15至20分钟,饭即好。
2、在煮饭的同时,将355毫升椰奶,200克糖,3克盐放入调料锅里,在中火上煮开。然后关火,搁一旁备用。将煮好的米饭搅入到椰奶混合液里,盖上。放一旁冷却一小时。
3、制作调味料:将120毫升椰奶,10克白糖,2克盐和木薯淀粉放入一个小调料锅里,在火上烧开即成。
4、将糯米饭放在大盘里,把芒果排放在米饭的上面。倒入调味料在芒果和米饭上。撒上芝麻点缀,即食。
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、治疗便秘、大便秘结等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大蒜、大葱相克,同食可能会引起不适;
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