| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 腊肉炒秋葵热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡,相当于铲东西197分钟消耗的热量360 | |||||
1、秋葵先用开水焯片刻。
2、过一下凉水切成丁。
3、烧热油锅倒入切成片的腊肉。
4、当腊肉炒至香脆后加入大蒜。
5、稍炒片刻后加入秋葵一起炒。
6、调入少许盐、鸡精勾薄生粉芡即可熄火上碟。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、抗癌等功效；
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