| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 49千卡 | 28千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 芝麻青椒炒西兰花热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于搬东西30分钟消耗的热量150 | |||||
1、用一个大锅以中高火将油烧热。将西兰花和芝麻在一起炒2分钟，再加入青椒继续炒2-3分钟直到青椒变软但脆即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、抗衰老等功效；可与鳕鱼、金针菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、解热、缓解疲劳等功效；可与包菜、鸡翅、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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