| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 950千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 清蒸螃蟹热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡,相当于做头发380分钟消耗的热量150 | |||||
1、螃蟹用刷子洗刷干净。
2、用棉线把四边的脚捆住。
3、锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。
4、隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟。
5、把棉线剪断，吃时粘姜味调料即可。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、清热解毒、抗结核等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与柿子、梨、茄子相克，同食可能会引起不适；
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