| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 20千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 电饭锅版酸奶蛋糕热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡,相当于打理草坪113分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备各种材料，分离蛋白、蛋黄。
2、黄油隔水融化、加入酸奶拌匀。
3、分次加入打散的蛋黄，搅拌均匀。
4、低粉过筛加入其中拌匀。
5、加了1/4勺浸蔓越莓的酒拌匀。
6、蛋白分次加入糖打至可以拉出小尖角。
7、挖1/3打好的蛋白入蛋黄糊中拌匀。
8、上下翻拌均匀。
9、再倒回打发的蛋白霜中。
10、再次上下翻拌均匀。
11、蔓越莓用酒浸3小时以上。
12、沥干后倒入10克低粉中裹一下粉。
13、蔓越莓倒入面糊中拌匀。
14、电饭锅内铺油纸。
15、倒入面糊，震出大气泡。
16、新锅闪亮登场，450W的。
17、按下‘煮饭’键，跳过‘保温’后保温半小时，再如此重复两次。
18、就长高情况看，蛋糕不算很失败。
19、但是内部组织不够理想啊，蔓越莓也全军覆没了。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防便秘、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治便秘、预防便秘等功效；
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