| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 辣炒南瓜条热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于健美操12分钟消耗的热量280 | |||||
1、南瓜去皮切成粗条；青红椒切丝，蒜、葱、川椒切碎待用；
2、炒锅倒油烧热下入葱、蒜和川椒碎爆香；
3、随后投入南瓜条、青红椒丝，加少许水翻炒并焖2分钟；
4、最后调入盐、鸡精，淋入花椒油即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、保护胃粘膜等功效；可与牛里脊、猪肉、五花肉搭配；与辣椒、北极虾、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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