蚕豆瓣炒鸡蛋的热量和减肥功效

蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止血、健脑、降低胆固醇等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与扇贝、田螺、冬笋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效；可与肥牛、海虾、干贝搭配；与地瓜、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；