| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生鱼 | 克 | 522千卡 | 85千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 生鱼红萝卜马铃薯汤热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡,相当于上课409分钟消耗的热量108 | |||||
1、先将生鱼宰净,用油起镬,把生鱼放在镬中煎透后注入沸水约2升,待鱼汤滚至奶白色后放在瓦煲里,加入红萝卜、马铃薯、蜜枣和姜。加盖盖着煲约1小时，精盐调味即成。
生鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、行水渗湿、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、顺气等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾利湿、减肥、宽肠通便等功效；可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配；与樱桃番茄、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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