| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 夏枯草 | 克 | 42千卡 | 60千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 夏枯草黄豆煲猪横脷热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡,相当于做头发392分钟消耗的热量150 | |||||
1、夏枯草稍浸泡，猪横脷、猪瘦肉用沸水飞过，将以上材料洗净后放进瓦褒内，注入清水2500毫升，滚沸后，文火煲约2小时调味即可。
夏枯草的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有消肿解毒、清肝明目、解郁散结等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、利水、养颜等功效；可与胡萝卜、小米、茄子搭配；与虾皮、洋葱、猪肉相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、生津液等功效；可与木瓜、香菇、卷心菜搭配；与梨、驴肉、杏相克，同食可能会引起不适；
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