| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 1503千卡 | 331千卡 | ||
| 鸡蛋面 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 五香猪肉面热量/卡路里2300千卡 | |||
1、面条放入沸水中煮4分钟,或按包装说明煮熟。沥干,备用。
2、起油锅,加入洋葱和大蒜,炒1分钟,倒入五香粉,再炒1分钟。
3、加入肉丝,炒3分钟,拌入蜜豆和甜椒,再炒2分钟。注入蔬菜汤,搅匀,煮沸。
4、加入面条,搅拌至所有材料混合,约2至3分钟。加适量盐和胡椒调味,撒上香菜便可上桌。
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补虚、补肾养血等功效;可与大蒜、菜花、蒜搭配;与黄豆、鹌鹑、荞麦相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋面的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
蜜豆具有抗癌、解酒、健胃等功效;
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