| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 綠豆薏米年糕露热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡,相当于雪地摩托212分钟消耗的热量210 | |||||
1、主要材料: 綠豆, 薏米. 7;3比例
2、后補上材料: 水磨年糕
3、洗淨材料.
4、用電炉煲滾水.
5、倒入洗好的材料到滾水中, 包括: 綠豆和薏米.
6、上蓋, 焗10分鍾.
7、換大锅, 加滾水約8飯碗. 上蓋, 旺水滾起, 轉小火15分鍾.
8、滾時, 年糕切粒.
9、開蓋, 加入年糕粒, 上蓋,大火再滾起, 轉小火5分鍾, 熄火,加入冰糖.
10、拌勻, 稍涼,即可盛起享用.
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、清暑益气、抗过敏等功效；可与豇豆、南瓜、燕麦片搭配；与冬虫夏草、番茄、鱼头相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促代谢、美白肌肤、利水消肿等功效；可与香菇、白果、粳米搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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