| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 泡菜炒五花肉热量/卡路里1316千卡 | |||
1、五花肉切片,泡菜、大葱切丝。
2、烧热炒锅,倒入植物油,油温7成热的时候,把五花肉放进去煸炒。
3、一直将五花肉煸炒得稍微泛金黄颜色的时候,把姜片放入翻炒,浇入酱油翻炒10秒。
4、把泡菜放入炒锅翻炒1分钟后,把葱丝、盐放入翻炒1分钟即可。
韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有促进消化、帮助消化、治便秘等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、止消渴等功效;可与白菜、萝卜、大蒜搭配;与香菜、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、抗菌、降低胆固醇等功效;可与红枣、北极虾、海虾搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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