| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 299千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 甜椒玉米鸡汤热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡,相当于有氧运动111分钟消耗的热量350 | |||||
1、将水倒入大锅，加入鸡精块，不停搅动，煮至汤沸。加入红甜椒丝和玉米，煮沸，再加入鸡胸肉，即转小火，加盖，煮5分钟。
2、打开锅盖，转大火把汤煮沸。加入青花椰菜，不要搅动，让青花椰菜浮于汤面，不加盖煮3至4分钟，至青花椰菜变软。
3、关上火，加入雪利酒、细香葱、龙蒿、盐和胡椒，立即食用。
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、健脾开胃、明目等功效；可与鸽子、山药、菜花搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血脉、补虚填精等功效；可与豇豆、茶树菇、冬瓜搭配；与李子、兔肉、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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