| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 马铃薯甜椒鸡肉杂烩热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于蹲起9分钟消耗的热量240 | |||||
1、取一小锅，加水煮沸。放入马铃薯，煮25分钟，至熟软。沥干后置凉，切块（5厘米见方）。
2、另取一大锅，下油以中大火加热。放入洋葱，爆炒4分钟，至稍微变软。再放入青、红甜椒，爆炒4分钟，至稍软。
3、拌入马铃薯、鸡肉块、蒜末、甜辣椒粉、百里香、盐和胡椒。用汤匙底部压平锅内的材料，使之分布均匀，不要拌炒，续煮5分钟，至底部呈金黄色，起锅装盘。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、帮助消化、防癌等功效；可与猪骨、五花肉、鸡蛋搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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