| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 红油三丝热量/卡路里7千卡 | |||
 热量7千卡,相当于蛙泳1分钟消耗的热量600 | |||||
1、莴笋、猪肚头、鸡肉分别切成长8厘米，粗0.3厘米左右的丝；莴笋丝要用盐略漤（就是用盐或其他调味品对烹饪原料进行腌制或拌渍）后，沥干水分，装入盘底，再装肚丝，最上面放鸡丝。
2、酱油、白糖、味精、辣椒油、香油调制成红油汁，淋在三丝上，混合均匀即成。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、通经脉、利五脏等功效；可与桃、芸豆、猪瘦肉搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
