蚬肉炒韭菜的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、解毒等功效；可与猪血、墨鱼、北极虾搭配；与牛里脊、蒜薹、牛奶相克，同食可能会引起不适；

黄蚬的热量47千卡（每100克）；具有消水肿、解酒、促进血液循环等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、滋阴补阳等功效；可与牛腱子肉、双孢蘑菇、咖哩牛肉干搭配；与千页豆腐、内脂豆腐、米豆腐相克，同食可能会引起不适；