| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 黑芝麻椰球热量/卡路里1134千卡 | |||
1、将蛋白用打蛋器打发,分次加糖粉。
2、在打发的蛋白里加入其它的材料,搅拌均匀。
3、将拌好的材料,做成小球(约10克左右/个)。
4、烤盘铺烤纸,将小球有间距的摆好。
5、烤箱190度烤10分钟,颜色微黄即可。
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效;可与干辣椒、干贝、洋葱搭配;与桔子、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、补充营养、驻颜美容等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有乌发、治疗高血压、提高生育能力等功效;可与桑葚、糯米粉、冰糖搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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